第四百零八章奶茶-《农门长姐之春色满园》
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筷子要不停的搅拌以防止粘锅,倒入白糖继续搅拌,沸腾后捞出,搞定。
第二种奶茶,黑糖小芋圆奶茶。
要做这个奶茶,得先把芋圆做出来。
红薯去皮洗干净切开,加入少许糖放入锅里蒸软,用筷子一碰就散开就可以了,倒掉多余的水,
取出红薯倒烂,放入木薯粉,揉面,慢慢添加木薯粉,把面揉光滑搓长条,切小剂子,避免沾粘,切好的芋圆裹上木薯粉,
锅里烧开水,水开了放入芋圆,煮熟捞出来放凉水里浸泡一下。
锅中倒入适量水,水烧开后加红茶,煮片刻后关火,过滤掉其中的沉淀杂物,以及红茶叶,
将过滤好的红茶重新倒入锅中,加入纯羊奶,适量黑糖糖浆,搅动一会,奶茶就做好了。
另起一锅,烧开水,下入适量的小芋圆子,搅几下,过一会儿后捞出过凉水,放入奶茶中即可。
第三种奶茶,经典珍珠奶茶。
黑糖粉倒入锅里,边煮边搅匀,沸腾的时候趁热倒入木薯粉里面,一边加糖水,一边搅拌,然后搓成光滑的面团,
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