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    “老板，如果屠宰场的牛羊肉仅仅是用来专供隆祥饭店和川香火锅店的，那实在有些浪费，这样的话，光是收购成本在十年内是肯定无法挣回来的！”

    安迪将屠宰场的预算报告送给了陈长安，而陈长安却说，屠宰场并不会接受其他的订单。

    “我们的饭店不会只限两家，以后若继续扩大，屠宰场的单子要如何退？而且除非是他们也购买我们的牛羊肉，否则要杀的是其他品种的肉，又要多购置机器，专门宰杀其他品种的禽类，其实无形中还是提高了我们的成本！”陈长安摇头说道。

    为了保证肉的质量，不同肉质的牛，用的是不同的流水线。

    如果要宰杀其他品种的牛羊，为了将其分开，自然需要更多地流水线，这成本确实会增多数倍，而且本身就不是大型屠宰场，到时候也会变得十分拥挤。

    “可是……就算我们接了单子，每天满负荷运作，这成本也要五年左右才能回来，而只提供自己家的饭店，这屠宰场每天几乎都是亏损运作的！”安迪秀眉微皱。

    “这简单，过阵子再开几家店就好了！”陈长安笑着说道。

    “这……”

    再开几家店？这开饭店从陈长安口中说得如此轻松，好像当成儿戏一样。

    要知道，开一家饭店……在陈长安这好像确实挺轻松的……

    安迪有些无奈，她实在没有什么话好反驳了。

    依照现在这个形式，陈长安确实有可能再多开几家店，只要店面够多，那屠宰场供应这些饭店的生意，就能够节省一大部分食材的成本。

    但从陈长安现有的流动资金看，想要收购一家饭店，难度还是不小。

    川香火锅店是李诚信送的，如果要陈长安收购的话……

    说不定他哪里还有家其他店面，毕竟，这个码头和牧场的突然出现，让已经见过不少世面的安迪，也是感到错愕。

    陈长安简直就是深藏不露！

    算了，我把风险评估做出来就好，其它的事情还是他做主吧！

    安迪已经放弃了作为首席财务官的另一项职能，就是下达规避风险的权力。

    “老板，我觉得，你完全可以找一个优秀的财务，来替代我这个位置！”安迪秀眉微皱。

    “在我看来，这方面，没有人比你更优秀！”陈长安看向了安迪。

    安迪闻言，娇躯微颤，她这辈子听到最多的话，就是夸赞的话，但没有任何人的夸赞会放在她的心上。

    除了陈长安的夸奖！
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